材料… かぶ、油揚げ、椎茸、味噌、煮干し、水 かぶ、油揚げ、椎茸は食べやすい大きさに切る。 かぶを水からゆでる。わたを取った煮干しも同時に入れる。 沸いたお湯に椎茸、油揚げ、かぶの葉を入れゆでる。 火が通ったら火を止めて、味噌を溶かす。 夕方、歩…