材料… キャベツ、しめじ、白ねぎ、煮干し、水 キャベツ、しめじは食べやすい大きさに切る。 わたを取った煮干しを水に入れて沸かす。 沸いたお湯にキャベツ、しめじを入れゆでる。 火が通ったら火を止めて、味噌を溶かす。 白ねぎを細かく切って載せる。 5年…