材料… なす、豚肉、しめじ、ねぎ、煮干し、水（、酒、醤油） なす、豚肉、しめじは食べやすい大きさに切る。 わたを取った煮干しを水に入れて沸かす。 沸いたお湯になす、しめじを入れゆでる。 ある程度火が通ったら豚肉を入れる。 (ここで、酒と醤油を隠し…